Деловая программа

Безопасность и качество питания – показатели уровня развития страны. Они находятся под влиянием экономических и социальных факторов и во многом определяются ролью государства, включая нормирование и контроль продукции, предлагаемой населению. За последние 5 лет в России благодаря программе здорового питания в рамках нацпроекта «Демография» удалось снизить прирост заболеваемости ожирением. 100% обучающихся 1–4-х классов обеспечены полноценным качественным школьным питанием. Однако для устойчивого разворота тренда в сторону здорового питания важно не только обеспечить безопасность и доступность качественной пищевой продукции, но и мотивировать людей на долгосрочное изменение пищевого поведения. Значительное влияние на пищевое поведение людей оказывает частный сектор, а именно производители пищевой продукции, ресторанный бизнес, киноиндустрия, которые подталкивают к выбору и содействуют формированию привычек и паттернов питания. Какие программы выполняют сегодня государство на федеральном и региональном уровнях, а также бизнес для информирования населения о правильном и здоровом питании? Каков вклад современной российской науки в решение этого вопроса? В чём особенности российского опыта и возможно ли его применение для решения схожих задач в дружественных странах?

Модератор
Анна Попова, Руководитель, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека; главный государственный санитарный врач Российской Федерации

Анна Попова

Руководитель, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека; главный государственный санитарный врач Российской Федерации

Попова А.Ю. имеет высшее медицинское образование по специальности медико-профилактическое дело. Доктор медицинских наук. Профессор по специальности «Гигиена».
Работала врачом-эпидемиологом, заведующей эпидемиологическим отделом Буденновской санитарно-эпидемиологической станции; врачом – эпидемиологом, главным врачом Центра Госсанэпиднадзора в г. Серпухове, Серпуховском районе и г. Пущино, заместителем руководителя Управления Роспотребнадзора по Московской области; начальником Управления кадров, последипломного образования и гигиенического воспитания населения Роспотребнадзора, заместителем руководителя Роспотребнадзора.
Временное исполнение обязанностей руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека возложено распоряжением Правительства Российской Федерации от 23 октября 2013 г. № 1931-р.
Руководителем Роспотребнадзора назначена распоряжением Правительства Российской Федерации от 10 апреля 2014 г. № 571-р.
Замужем, двоe детей.

Выступающие
Юлия Лазуткина, Сенатор Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации
Анастасия Михайлова, Директор по коммуникациям, ПАО «Группа Черкизово»
Олег Пароев, Генеральный директор, ООО «Вкусно – и точка»
Андрей Сетко, Заведующий отделом гигиены питания, Федеральный научный центр гигиены имени Ф.Ф. Эрисмана
Владимир Солодов, Губернатор Камчатского края

Юлия Лазуткина

Сенатор Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации

Анастасия Михайлова

Директор по коммуникациям, ПАО «Группа Черкизово»

Анастасия Михайлова родилась в 1986 году в Казани. В 2007 году окончила МГИМО (У) МИД РФ по специальности «Международный бизнес и деловое администрирование». Также имеет MBA РАНХиГС и бизнес-школы INSEAD.
В Группе «Черкизово» Анастасия Михайлова работает с 2016 года и в настоящее время занимает должность Директора по коммуникациям. В сфере ее обязанностей - руководство работой по взаимодействию с федеральными и региональными органами власти и общественными организациями, осуществление внутренних и внешних коммуникаций компании (работа со СМИ, SMM). В задачи Анастасии также входит разработка и координация благотворительных программ Группы «Черкизово» в регионах присутствия.

Олег Пароев

Генеральный директор, ООО «Вкусно – и точка»

Андрей Сетко

Заведующий отделом гигиены питания, Федеральный научный центр гигиены имени Ф.Ф. Эрисмана

Владимир Солодов

Губернатор Камчатского края

Родился 26 июля 1982 года в г. Москве.
В 2002 г. прошел обучение в Институте политических наук в Париже, Франция (Institut de Sciences Politiques de Paris).
В 2004 г. окончил Факультет государственного управления Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова.
В 2004-2007 обучался в Аспирантуре МГУ им. Ломоносова. В 2007 г. защитил диссертацию на тему «Электронное правительство как инструмент трансформации государственного управления». Кандидат политических наук.
С 2005 по 2013 г. занимался преподавательской и научной деятельностью на Факультете государственного управления МГУ. Прошел путь от ассистента до доцента кафедры теории и практики управления. Возглавлял Центр новых технологий государственного управления, занимался экспертной работой и организацией проектной деятельности, разработкой и запуском программ подготовки государственных служащих. В 2013 г. возглавил департамент проектов и практик направления «Молодые профессионалы» АСИ. Отвечал за отбор и сопровождение проектов в области развития профессиональных кадров, принимал участие в запуске программы «Глобальное образование». Также участвовал в организации сессий по разработке проектов для территорий опережающего развития Дальнего Востока.
Государственная служба
6 апреля 2015 г. был назначен заместителем полномочного представителя Президента РФ в Дальневосточном федеральном округе Юрия Трутнева. Курировал вопросы социальной и экономической политики, реализацию общественных проектов и патриотическое воспитание.
1 августа 2017 г. занял пост Председателя совета директоров Фонда развития Дальнего Востока (учредитель – Внешэкономбанк). В.В. Солодов принимал активное участие в работе по системному повышению привлекательности регионов для инвестиций, снятию административных барьеров действующих и создаваемых предприятий, включая резидентов территорий опережающего социально-экономического развития и свободного порта Владивосток.
26 июня 2018 г. назначен исполняющим обязанности Председателя Правительства Республики Саха (Якутия).
18 октября 2018 г. назначен Председателем Правительства Республики Саха (Якутия).

3 апреля 2020 г. назначен временно исполняющим обязанности Губернатора Камчатского края.
Научная деятельность
Автор и соавтор более 30 статей по вопросам государственного управления, в т. ч. «E-Government и борьба с коррупцией» (2006), «Электронная бюрократия: постбюрократия или сверхбюрократия» (2007), «Мобильные сервисы как инструмент повышения качества государственных услуг» (2009), «Моделирование поведения потребителей» (2012).
Награды
Благодарность Правительства Российской Федерации (2015 год);
Благодарность Администрации Президента Российской Федерации (2017 год).

Участники дискуссии
Елена Батурова, Заместитель председателя правления, АО «Россельхозбанк»
Михаил Гончаров, Основатель, управляющий, ООО «Теремок»; член Координационного совета, председатель комитета по ресторанному бизнесу, Общероссийская общественная организация «Деловая Россия»
Олег Кобяков, Директор отделения по связям с Российской Федерацией, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО)
Михаил Стеркин, Заместитель генерального директора по продажам, маркетингу и логистике, ПАО «ФосАгро»
Владимир Чернигов, Президент, АНО «Институт отраслевого питания»

Елена Батурова

Заместитель председателя правления, АО «Россельхозбанк»

Михаил Гончаров

Основатель, управляющий, ООО «Теремок»; член Координационного совета, председатель комитета по ресторанному бизнесу, Общероссийская общественная организация «Деловая Россия»

Михаил Гончаров, основатель и управляющий сети ресторанов «Теремок».
Родился в Алма-Ате в 1970 году. В 1992 году окончил факультет вычислительной математики и кибернетики (ВМиК) МГУ.
В 1995 году организовал компанию по продаже электроники и бытовой техники. Потерпев убытки во время экономического кризиса 1998 года, создал собственную сеть fast casual ресторанов «Теремок», ставшую крупнейшей в России.
В 2021 году Михаил Гончаров вошел в состав Координационного и Генерального советов Общероссийской общественной организации «Деловая Россия», а также возглавил комитет по ресторанному бизнесу.
На сегодняшний день «Теремок» — это 335 ресторанов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре. Ежегодно заведения компании, в которой работают более 5 000 человек, принимают более 32 млн гостей. Оборот сети за 2023 год составил 16,6 млрд рублей.

Олег Кобяков

Директор отделения по связям с Российской Федерацией, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО)

О.Ю.Кобяков, русский, родился 12 декабря 1962 года в Москве, Россия.
Окончил Московский государственный институт международных отношений со специализацией в области международных отношений, экономики и права (1985 г.) и докторантуру в области международных отношений и дипломатии Центра дипломатических и стратегических исследований в Париже (2000). С 1985 г. работает в системе МИД России.
1985-1990 гг. – атташе, Посольство СССР в Праге, ЧССР
1990-1996 гг. – атташе, третий, второй секретарь МИД России
1996-2000 гг. – второй, первый секретарь, Постпредство России при ЕС, Брюсель, Бельгия
2000-2003 гг. – первый секретарь МИД России
2003-2005 гг. – советник, Секретариат Министра, МИД России
2005-2008 гг. – советник, Постпредство России при ЮНЕСКО, Париж, Франция
2011-2016 гг. - заместитель Постоянного представителя России при ФАО
2016 – 2020. – начальник Отдела МИД России
28 февраля 2020 года назначен на должность Директора Отделения ФАО для связи с Российской Федерацией.
О.Ю.Кобяков более 12 лет своей карьеры посвятил отношениям Российской Федерации с ФАО. Он обладает обширными знаниями в областях компетенции ФАО, имеет большой практический опыт международных переговоров по вопросам развития агросектора, продовольственной безопасности и смежных областей.
Свободно владеет английским, чешским и русским (родной язык), знает французский и итальянский. Женат, имеет взрослых сына и дочь.
Имеет дипломатический ранг Чрезвычайного и Полномочного Посланника II класса (октябрь 2016 г.).

Михаил Стеркин

Заместитель генерального директора по продажам, маркетингу и логистике, ПАО «ФосАгро»

Владимир Чернигов

Президент, АНО «Институт отраслевого питания»