Путь винодела
Лицо российской винной индустрии формируют не столько потомственные представители винодельческих профессий, сколько винные энтузиасты, пришедшие в сферу винных инвестиций из самых разных профессий. Врачи и сомелье, юристы и виноторговцы, инженеры сферы высоких технологий и строители.
Как личная страсть к вину становится бизнесом? Каков путь проб и ошибок начинающего владельца винодельни? С какими целями приходят люди разных профессий к собственному винограднику и правда ли, что лучший способ сделать винный бизнес доходным – получить его в наследство от дедушки?
Разные регионы, уникальные терруары, собственные миры, создаваемые винными инвесторами для воплощения своей мечты. Личные истории, которые будут рассказаны в этой сессии.
Модератор
Артур Саркисян,
Президент, Союз сомелье и экспертов России
Спикеры
Рустам Акиниязов,
винодел
Кира Ефимова,
Владелец винодельческого хозяйство Le K2
Аарон Коффманн,
Ресторатор, создатель винодельческого проекта WINEMAFIA
Екатерина Малик,
Генеральный директор, винодельня «Вина Арпачина»
Виктор Процко,
Хирург-ортопед, основатель Центра хирургии стопы, создатель винодельни Bakla Vines
